【ラトリエ・ドゥ・ミッシェルブラン】夏季限定！美しすぎるショコラのかき氷

こんにちは、mamiです(｡☌ᴗ☌｡)

梅雨で天気はぐずぐずしていても、美味しいものを食べて気分よく過ごしたいものです。

先日友人に誘われ、世界的なパティシエ『ミッシェルブラン』氏の名古屋のお店にかき氷を食べに行ってきました！

もちろん、ただのかき氷ではなく…

ショコラのかき氷！(期間限定!!)

かき氷が大好きな人はもちろん、甘いものが苦手な人でもぺろりと食べられてしまうような不思議なかき氷でしたよ！

ミッシェルブラン氏について

出典：ミッシェルブランHP

ミッシェルブラン氏といえば、名古屋のアムールデュショコラには欠かせない方なのです。

「最優秀パティシエ」「最優秀ショコラティエ」「フランス最優秀職人」の３冠に輝くアルチザン(職人 ・芸術家)で、世界の菓子職人の団体である「ルレ・デセール・インターナショナル」の創始者のひとり。

こう書くと、経歴が凄すぎて逆に伝わりづらいかもしれませんが…

とにかく、 フランスの至宝と賞されるショコラティエなんです。

でも、結構気さくな方でアムールの時はサインもしてくれて、一緒に写真も撮ってくれる優しい人 ( ´艸｀)

ラトリエドゥミッシェルブラン(西区)のお店について

そんなフランスでも超有名なパティシエであり、ショコラティエでもあるミッシェル・ブラン氏の日本でのお店が名古屋にあるのです。

日本国内にはこちら(西区のお店)と名古屋高島屋のお店の二店舗のみ。

東京とか大阪になく、名古屋に2店舗！(奇跡？)

立地的に車でないと不便な場所にはありますが、駐車場は多数完備されているのが嬉しい。

お店は、レンガ壁とアーチを描く窓が素敵な外観。

住宅街の中にいきなり出てくるおフランス感!!

店内入るとまず色とりどりなケーキやショコラが並ぶショーケースが目に留まります。

入って左手がイートインスペース。

平日だったので席は結構空いていましたが、休日は待ちもあるよう。

2人用テーブル9席にカウンター5席のイートイン。

カウンターもあるので、お一人様でも利用しやすい感じ♪

おすすめ！ショコラのかき氷とパルフェ

私は、今シーズンの限定デザート『フランス風パルフェ(￥1300)』を。

バニラ・ショコラ・ピスタチオの3種のアイスに、赤い果実のソースやフランボワーズ等のフルーツ、生地を盛り合わせたパフェ。

絶妙なバランスでビスキュイともマッチしている感じ。

どこを食べても美味しくて、見た目も芸術的なのはさすがです!!

こちらは、友人が頼んだ『レクラショコラ(￥1200)』。

夏季限定のショコラのかき氷、とっても珍しいですよね!!

下のフレーバーは、フランボワーズとマンゴーで選べます。

見た目は繊細で美しいのに、超濃厚。

口に入れた瞬間フワっと溶けて、舌にのせたら一瞬でなくなるほど!!

でも、かき氷なのでしつこくない感じ。(伝わってるかな～…)

下のフランボワーズのソルベは、かき氷と一緒に食べると相性抜群でした♪

宝石みたいなケーキをお土産にしても♪

お会計の横には、キラキラしたケーキがショーウインドーに並びます。

そのお隣には、アイスのショーケースも！

まとめ：ラトリエドゥミッシェルブランのお店情報

いかがでしたでしょうか？

かき氷は夏季限定なので、気になる方は早めの訪問をおすすめします。

ラトリエ・ドゥ・ミッシェルブラン （L'atelier de Michel Belin）

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